ぶかる

味玉つけめん

880円

75点

評価3

コメント
武蔵新城駅の前の道路を左にいったところにある最近できたらしい
ぶかるというラーメン屋に行ってみた。

カウンターのみで、店員さんは2名。
14時にいったけど、ほぼ満席ちかくなった。

ぶかるのつけめんの味は、豚骨と煮干のスープで、豚骨の味がつよくて、そんなに煮干しの味はしなかった。
 あんまりに他では食べたことがない味で美味しいと言われれば美味しいけど、
なんか物足りなさが残りそこだけが残念だった。

なんでかわからないけど、店内の雰囲気がさびしいのも残念。
しばらくしたら、また、ぶかるにいってみたら、なんか変わっているかも。
今後のぶかるに期待してみよう。