麺処 銀笹

銀笹　塩つけめん　＋　メンマ

950円

90点

評価4

コメント
汐留に健康診断にいって、昼時に終わったので、
汐留の近くにある銀笹に久しぶりに行ってみた。

12時半頃に銀笹についたら、5人ぐらい並んでだけど、
せっかくきたので、並んでみた。

前回銀笹に行った時は、たしか、塩ラーメンと鯛飯を頼んだけど、
鯛飯は、そこまで、美味しいと感じなかったので、
今回は、つけ麺のほうにチェレンジして、
大好きなメンマを追加しました。

銀笹の麺は細麺で、銀笹のスープはちょうどいい塩加減でおいしく、
途中で香味を入れると、味のアクセントが変わって、
2度違う味が楽しめてうれしい。

でも、麺は細めんより、中太麺ぐらいのほうが合う気がするな。
銀笹は、鯛飯をすごくすすめているけど、
個人的には、いらないかな。

銀笹がもう少し近くにあれば、よくいくのにね。
 
 

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