武蔵野うどんうちたて家

2019/1/1 2019/3/17 和食, 池袋

肉汁うどん　大盛り

930円

90点

評価4

コメント
武蔵野うどんが食べられるうちたて家に行ってみた。武蔵野うどんは、神奈川では食べられるお店がほとんどないから、池袋に武蔵野うどんが食べられるのは貴重です。
池袋の東口の無敵家の向かいの脇道を進んでいくと右手に武蔵野うどんのうちたて家があります。

うちたて家の店内は、カウンターとテーブルで、２０席ぐらいあるかな。14時ぐらいにいったんだけど、ほぼ席は埋まっていたから、人気店なのは、間違いない。入り口で食券を買い、カウンターに着席しました。入り口のところで、一生懸命うどんをこねている人がいるのが印象的かも。

うちたて家の肉汁うどんは、うどんのつゆは、ほんのり醤油の味がして上品な味かも。麺は、武蔵野うどんの一番の特徴であるとにかくコシがすごい。讃岐うどんなんかよりもしっかりコシがあるんだけど、かめばかむほど、小麦の甘さがほんのりでてきてくせになる。
大盛りでも結構な量でお腹がいっぱいになるけど、特盛とか、2枚とかあるので、お腹をすかしたときなどに一度チャレンジしてみたいな。
ほんと、神奈川のほうにも武蔵野うどんができれば、いくんだけどな。