環二家 川崎店

ラーメン

900円

評価4

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久しぶりに更新。川崎駅から徒歩5分、新川通り沿いにある「環二家川崎店」は、横浜家系ラーメンの名門「吉村家」直系として知られる人気店です。2022年3月のオープン以来、地元はもちろん遠方からも多くのラーメンファンが訪れ、店の前には常に数人の行列ができるほど。

川崎駅で映画をみたあとに時間があったので、横浜家系ラーメンの環二家にいってみました。晩飯時の19時ぐらいにいって、平日だからすいているかなと思ったのですが、10人ぐらい並んでいましたが、せっかくきたし、回転率はよいとおもうので、　並んで待つことにしました。店内はカウンターのみ14席ほど。食券制で、ラーメン（並900円～）やチャーシューメン、各種トッピング、ご飯ものも充実しています。スープは豚骨と鶏の旨味が凝縮された白湯で、醤油ダレのキレと鶏油のまろやかさが絶妙なバランス。パンチの効いた味わいは「環二家」らしさが際立ち、トッピングの玉ねぎや刻み生姜を加えると、さっぱりとした後味も楽しめます。

麺は酒井製麺の中太平打ちウェーブ麺。もっちりとした食感とスープの絡みが抜群で、家系好きにはたまらない仕上がりです。卓上にはニンニクや生姜、豆板醤など豊富な調味料が揃い、自分好みにカスタマイズできるのも魅力。

定休日は第1・第3月曜（祝日の場合は翌日火曜休み）、営業時間は11時～21時と通し営業なので、ランチにもディナーにも利用しやすい。川崎で本格家系ラーメンを味わいたいなら、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。